营养齐全 木须素火腿肠

作者： 不可能的事

两人份，色香味俱全，下饭！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 木耳 若干朵
• 齐善素火腿肠 2根
• 生姜 一大厚片
• 生抽，斋蚝油，陈醋，玉米淀粉，盐，糖

营养齐全 木须素火腿肠的做法步骤

步骤 1

黄瓜切菱形片，素火腿肠切片，木耳泡发好，生姜一厚片

步骤 2

陈醋2-5滴（不能多），生抽一勺，齐善斋蚝油一甩，淀粉一勺，水，盐，糖一小小勺，放进一个碗里拌匀

步骤 3

锅内放油，炒鸡蛋，盛出放碗。

步骤 4

锅内放油，小火煎姜片和素火腿肠。火腿变色后，中火放黄瓜炒出香味，过程中可以放一点点水，再放木耳鸡蛋炒匀，倒调料碗，翻炒几下就可以出锅了。色香味俱全，下饭！

菜谱创建时间：2022-06-12 07:40:59