超简单美味酸辣土豆青椒丝

作者： 微信用户_etxl

这个是食谱是我自己根据其他人的食谱进行改动的，真的非常好吃！

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 青椒 1个
• 大蒜 3-4瓣
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 坛坛香牌拌饭剁辣椒 1勺
• 食用油 适量

超简单美味酸辣土豆青椒丝的做法步骤

步骤 1

前期备菜工作：土豆切丝，青椒切丝，大蒜切成蒜泥。 烹饪步骤： 1. 土豆丝倒入沸水里煮2分钟，捞出，用冷水（建议用凉白开）过一遍，一定要沥干。 2. 锅中放适量食用油，爆香蒜泥30秒左右。放土豆丝和青椒丝，再放一勺坛坛香拌饭剁辣椒，炒3分钟。 3. 放适量盐，生抽，蚝油，炒5分钟左右。 4. 出锅前放陈醋继续炒1分钟，关火锅盖闷10分钟，完成。

超简单美味酸辣土豆青椒丝的小贴士

全程中小火。 陈醋要出锅前放。 我觉得切土豆丝太浪费时间了，懒人可以买半成品切好的土豆（没错，我就是那个懒人哈哈哈）。

菜谱创建时间：2022-06-11 22:05:32