泡菜炒饭P. O思密哒

作者： Divaaaaa

用料

• 泡菜 150克
• 马苏里拉奶酪碎 100克 可以多点
• 糖 一勺 ---两勺
• 生抽 一勺
• 辣椒面 一勺
• 葱花 一小把

泡菜炒饭P. O思密哒的做法步骤

步骤 1

比煎鸡蛋多一点点油 （不放油煎鸡蛋的当我没说……）小火把葱花炸香 到微微黄

步骤 2

放入剪好的泡菜碎 我买的朝鲜族泡菜 咸辣口 有点微酸 所以我多放了半勺糖 （建议不要用市场那种刚拌好的）

步骤 3

加入一勺糖 中小火

步骤 4

顺着锅边边放生抽 据说是能激发香味😄

步骤 5

一勺辣椒面 粗一点的最好 那种香香的辣椒 我这种的是辣的

步骤 6

炒好泡菜盛出来

步骤 7

不粘锅放入拌好的米饭（我饭量大 一碗半米饭➕刚炒好的泡菜 搅拌均匀），均匀铺开。放入马苏里拉奶酪碎，中小火，盖盖子，适当晃动一下锅确保不要粘，芝士碎大概不到一分钟就化了。

步骤 8

我的不粘锅太重了 没有表演p. o的装盘…… 在锅里直接盖住芝士然后装盘的。出来边边上撒了一人份拌饭海苔。趁热拍照📸😁 。微辣，下饭。

菜谱创建时间：2022-06-11 21:13:30