椰汁芋圆

作者： Joyce香草奶昔

用料

• 芋头 100克
• 紫薯 100克
• 南瓜 100克
• 开水 30克
• 木薯淀粉 50克
• 西米 50克
• 椰汁 适量

椰汁芋圆的做法步骤

步骤 1

南瓜，紫薯，芋头切片上锅蒸熟。

步骤 2

紫薯，南瓜，芋头压拌成泥。紫薯和芋头如果较干，可以加适量开水压拌。

步骤 3

加入木薯粉搅拌成面絮状，揉成面团后搓成长条分成小剂子。水开下锅煮到芋圆飘起，然后再煮五分钟即可。

步骤 4

西米提前煮好过凉水，煮好的芋圆放入冰水中会更加Q弹。加入椰汁或者牛奶就可以开吃啦！比外面做的还好吃😋

菜谱创建时间：2022-06-11 21:08:42