烤乳鸽

作者： 砣仔的美丽人生

用料

• 乳鸽
• 蜂蜜 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 柠檬
• 卤水

烤乳鸽的做法步骤

步骤 1

处理好的乳鸽冷水下锅与葱、姜、料酒一起煮开后捞出

步骤 2

将鸽子放入卤水(桂林卤水)煮开后小火10分钟

步骤 3

将鸽子浸泡在卤水中，时不时翻个面，泡了3个小时左右捞出风干表皮

步骤 4

把蜂蜜、酱油、柠檬汁混合后刷在鸽子上火烤，180度20分钟

步骤 5

中间翻个面

步骤 6

出炉

菜谱创建时间：2022-06-11 20:50:51