蒜粒干辣椒炒小白菜

作者： 王令zoe

越是新鲜的蔬菜，放的调味料应该越少，越能突出食材本身的味道。炒绿叶菜，我一般就放蒜粒，干辣椒炝味道，清清爽爽简简单单。

用料

• 小白菜 500克
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 干辣椒 1个
• 鸡精（味精） 适量
• 生抽 一勺
• 食用油 适量

蒜粒干辣椒炒小白菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜清洗干净控控水分，切段。

步骤 2

蒜干辣椒切切。

步骤 3

冷锅（无水）冷油放入蒜粒、干辣椒段，食盐。

步骤 4

先放入菜帮子煸炒断生。

步骤 5

再放入菜叶翻炒，撒点生抽。

步骤 6

加入鸡精翻炒出锅。

菜谱创建时间：2022-06-11 19:51:18