菜饼

作者： 珂可Vivi

记注意事项： 1.面团一定要湿黏，不然容易破； 2.饼按的很薄，口感像锅盔，皮是酥脆的；没那么薄，皮就是有韧性的；

用料

• 面粉 420g
• 水 根据面粉调整
• 馅料：
• 青菜 3斤
• 胡萝卜丝 调色用，少许
• 肉丝 自己看着拌
• 调味料 根据口味放

菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水混合成一团稍微沾手的面团，手和案板多沾点面粉，面团切块包馅； 所有馅料弄好，加入调味料拌匀； 把包入馅料的菜饼按扁，放入锅内煎熟，我喜欢薄的，就按的很扁平，类似锅盔了

菜谱创建时间：2022-06-11 15:17:27