蒜香椒盐猪扒

作者： 小77宝宝

大排档风味，收获家人一致好评的菜。真的超赞！！

用料

• 猪排 6块
• 油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 大量
• 洋葱 一个
• 炸蒜末 大量
• 黑胡椒 适量
• 椒盐粉 适量

蒜香椒盐猪扒的做法步骤

步骤 1

猪扒可以买超市里面切好一份份的，我是到市场里面买里脊肉，猪肉佬帮我切好。 清洗干净肉块，用刀背拍松方便入味。 加入蒜粒，黑胡椒，生抽，蚝油，糖，淀粉，油，搅拌均匀腌制三小时以上。

步骤 2

锅里放油，把腌好的猪扒煎至两面金黄。煎好后夹出来备用。

步骤 3

锅里留点煎猪扒的油，放入洋葱炒一下，再把猪扒放锅里一起翻炒，加入大量炸蒜末和椒盐粉调味。

步骤 4

出锅。。超级香喷喷，就是大排档那个味。。洋葱也很好吃。。孩子们吃得津津有味

菜谱创建时间：2022-06-11 13:43:31