空气炸锅 素麻辣香锅

作者： 不可能的事

两人份。空气炸锅比起常规锅做麻辣香锅，优势在于丸子等口感会脆脆的，更好吃。

用料

• 素麻辣香锅底料 大半袋
• 家里有什么菜就放什么菜

空气炸锅 素麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

麻辣香锅吃起来食材不需要固定。家里有什么菜就放什么菜。这次放了齐善素火腿，日本豆腐，煮鸡蛋，土豆，萝卜，干豆腐，娃娃菜，油麦菜，香菜。 下次可以尝试下爱之素鱼豆腐，金针菇，香菇，莴笋，藕，豆腐皮。

步骤 2

日本豆腐切一两厘米厚片，在三能五寸模具里刷油，日本豆腐沾满油，180度8分钟。 土豆萝卜等不易熟的，切片后用一个无毒耐热食品袋装着放微波炉叮三五分钟到八成熟。白菜和油麦菜切段或者撕片。水煮蛋切块。

步骤 3

底料拌除鸡蛋香菜外所有食材，放进空气炸锅三能5寸模具180度6分钟，拿出来搅拌后，在底下塞香菜段，在上面摆煮鸡蛋块。180度再三分钟。当当当，成功，鸡蛋滋滋冒油。太有食欲了。再洒点香菜末就可以吃了。超下饭！

菜谱创建时间：2022-06-11 13:17:31