生菜洗净备用
水开加盐、油,放入生菜,过水捞出(千万不能煮时间长了),摆盘
耗油一勺,生抽一勺,白糖一勺,盐一勺,醋一勺,加水搅拌备用
油加蒜爆香,加料汁,煮开
将料汁淋上生菜
糖、盐根据自己口味增减,蒜应该是蒜末