雪菜炒毛豆（夏日小凉菜&面条绝配）

作者： 潇-43

一道用料平平无奇，却很好吃的菜，健不健康不谈，毕竟雪菜腌制食品

用料

• 雪菜 500克
• 毛豆 500克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 干辣椒 3个
• 姜 2片
• 油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

雪菜炒毛豆（夏日小凉菜&面条绝配）的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净晾干水份

步骤 2

雪菜洗几遍，晾干

步骤 3

葱姜蒜干辣椒切好

步骤 4

起锅烧油，先炒佐料 油可以多点，这个菜吸油

步骤 5

加入雪菜炒一会，再加入毛豆一起炒，稍微加点水

步骤 6

加盐，生抽，一点糖，炒到水收干，即可 一定要炒干水份

雪菜炒毛豆（夏日小凉菜&面条绝配）的小贴士

最后水要炒干，一定要炒干 毛豆换蚕豆也很好吃 这个可以冷藏起来慢慢吃 配面条绝绝子 不喜欢吃辣啊可以不放干辣椒 能吃出外面面馆的味道，也是一道下饭菜

菜谱创建时间：2022-06-11 11:12:49