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养胃‼️香酥猴头菇饼干【低油低糖】的做法

养胃‼️香酥猴头菇饼干【低油低糖】

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幸福的面点师
猴头菇入脾经、胃经,具有养胃消食的功效,能够增强脾胃功能,改善食积腹胀、腹痛等症状。 现代药理研究表明,猴头菇提取物可以保护胃黏膜,促进胃黏膜修复,常用于辅助治疗功能性消化不良、慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。 此方中添加了猴头菇粉,每天当零食吃一点,会对胃有一定养护作用的,更何况它非常好吃,口感类似于桃酥,所以你一定要试一试。

用料

养胃‼️香酥猴头菇饼干【低油低糖】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的这种打好的猴头菇粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、玉米油、细砂糖和香草精混合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打蛋器搅打成粘稠的糊状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️这一步很重要。 筛入普通面粉、猴头菇粉、泡打粉和小苏打(粉类一定要过筛,否则翻拌的时候容易有疙瘩)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀无干粉就好,因为里面有猴头菇粉,所以面团发散,不要紧的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️这里非常重要。 这里用捏、按、推、把面整理成长条状平均切成24份。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️这一点值得注意。 每一份【捏】成圆球。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️这一步非常重要。 用两个手掌把面球按扁,直接在烤盘上按扁面球容易散的。 用叉子按出花纹。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到提前预热好的烤箱中层,180度烤20分钟左右,上色满意就可以出炉了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚烤好的饼干是软的,凉了之后是酥的,口感类似于桃酥,非常好吃的。(如果凉了之后还是软的,那就说明没烤到时候,还得适当增加时间。) 平时当零食吃,追剧的时候来一小块好吃又养胃。

菜谱创建时间:2022-06-11 10:41:53
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