无油版肉酱茄子

作者： 小米李

根本不放油的肉酱茄子！你没听错！

用料

• 茄子
• 汉堡肉
• 葱
• 叉烧酱
• 蚝油
• 酱油
• 盐

无油版肉酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条放微波炉加热10-20分钟，直到软烂。

步骤 2

汉堡肉弄碎。加一点酱油搅拌。放不粘锅炒碎。会出油。

步骤 3

放茄子炒。撒葱花。加盐炒到茄子微微出水。

步骤 4

加酱油蚝油。加水闷一会。

步骤 5

最后！！！隆重登场。叉烧酱！我做茄子的秘密武器！

步骤 6

出锅！完全没有放油。但是非常一样好吃！没有罪恶感！

菜谱创建时间：2012-10-24 01:47:21