青菜洗净备用,香菇洗净切片,蒜切片
热锅放油,先把蒜片炒香,加入香菇,放蚝油(按压挤了两泵),加入少量水,香菇变软后加入上海青,再加入少量酱油。炒熟之后出锅
出锅前可尝一下盐味儿,根据个人口味添加适量盐,如果刚好就没必要加盐,我的口味一般淡,基本上不加盐