不用清水煮的粉汤羊血

作者： 秋世一

陕西美食粉汤羊血

用料

• 香菜 一根
• 小葱 一根
• 盐 3克
• 油泼辣子 5勺
• 大料 10种
• 猪骨鸡架 各两个
• 豆腐 一块
• 羊血 一块
• 粉条 一把

不用清水煮的粉汤羊血的做法步骤

步骤 1

将羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像图片这样。

步骤 2

准备大料，熬汤备用。

步骤 3

鸡架猪骨焯水，然后洗净放入凉水锅中熬制，里面放大料和生姜。

步骤 4

准备热油，做一个油泼辣子，里面放的是洋葱、大葱、生姜。

步骤 5

碗里放羊血，粉条，豆腐，在锅里汤三次捞出，放调料，盐鸡精辣椒油根据自己口味。

步骤 6

太好吃了，简直绝绝子！

不用清水煮的粉汤羊血的小贴士

烫羊血的时候小心烫手

菜谱创建时间：2022-06-10 14:19:03