我的提拉米苏（简易版）

作者： 阿村妮儿

我的简易版提拉米苏～其中要用到蛋奶酒eggnog。做过一次之后我发现这款甜品虽然看着材料好像很多，其实特别快就能上手。做给自己家里吃的，没有那么讲究容器啊，装饰啊～毕竟我是懒人嘛。

用料

• 手指饼干 7-8支
• 蛋奶酒 1-2汤匙
• 奶油 200-300ml
• 马斯卡彭奶酪 125克
• 咖啡液 2-3汤匙
• 可可粉 适量

我的提拉米苏（简易版）的做法步骤

步骤 1

饼干铺满容器底层，把咖啡液浇到饼干上。

步骤 2

其实没有特别的配比，我也只是随便兑的，大概125克左右的奶酪，再倒入大概200ml左右的奶油。不用特别精确，总会打发的。

步骤 3

在奶油奶酪中还要加入蛋奶酒，根据口味确定加入的量，我通常就倒一点，成品里有一点点酒味就够了。不能吃酒的朋友就换一茶匙香草香精和（按自己口味加）白糖/糖醇。

步骤 4

打发后，取一半铺饼干上。

步骤 5

再铺一层饼干，同样浇上咖啡。

步骤 6

把剩下的奶油混合物铺满，最后撒满可可粉。 冷藏于冰箱，4～6个小时之后再食用口味更佳。

我的提拉米苏（简易版）的小贴士

1:买不到eggnog酒：可以换朗姆酒，再加，香草精一茶匙，糖/糖醇（按个人口味）； 2:奶油和马斯卡彭奶酪的比例不用特别固定/精确，你自己做几次便知道自己更喜欢什么样的配比，但是两者必不可少。

菜谱创建时间：2022-06-09 23:31:16