（卷ta）包不完的饺子皮新吃法

作者： 有佳小厨房-Yance

以后包饺子可以少调点馅 用不完的皮有用武之地了

用料

• 饺子皮 若干
• 制作油酥
• 普通面粉 适量
• 食用油 适量
• …
• 瘦肉 100克
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 食用油 一勺
• 玉米淀粉 适量
• …
• 甜面酱 两勺
• 水果黄瓜 一根
• 大葱 小半根

（卷ta）包不完的饺子皮新吃法的做法步骤

步骤 1

面粉和食用油2:3的比例 油烧热倒进面粉里调成糊状

步骤 2

放一片饺子皮 刷一层油酥

步骤 3

再放一片饺子皮再刷一层油酥

步骤 4

直到盖到第五张（原谅我饺子皮形状不好 我这是用做手抓饼的面团自己擀的） 然后用手按压一下 把ta们擀薄（不用太薄）

步骤 5

然后放在上汽的蒸笼里蒸五分钟左右

步骤 6

瘦肉切丝用生抽 老抽 耗油 一点食用油腌制十五分钟

步骤 7

锅里放食用油 加入甜面酱 炒出酱香味倒入肉丝滑散 炒熟

步骤 8

蒸好的面皮取出放晾了一片片揭开来

步骤 9

包入切好的黄瓜和大葱丝 放上肉丝

步骤 10

卷起来 开吃

菜谱创建时间：2022-06-09 21:49:51