苦瓜煎蛋🍳

作者： 稳稳mama

炎炎夏日怎么少的了苦瓜煎蛋 苦瓜有减肥功效 这么热的天可以去去火了！

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

苦瓜煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去除里面的苦瓜瓤，一定去干净，否则很苦

步骤 2

苦瓜切片，用调料盒的小勺子，放2小勺盐，腌制20分钟，把水分腌制出来

步骤 3

腌制好的苦瓜片用水冲洗干净，攥干水分，尝一下味道，不咸就再放一点盐，攥干的苦瓜片打入两枚鸡蛋，打撒即可， 起锅烧油像煎鸡蛋一样，把搅拌好的苦瓜直接倒入锅内煎一下，煎至两面金黄出锅！

苦瓜煎蛋🍳的小贴士

苦瓜怎么做都有苦味，就是这个苦味很独特，没有其他调料添加，鸡蛋都是香香的！ 我用的是农家笨鸡蛋！ 以上部分图片在网上下载的😃

菜谱创建时间：2022-06-09 20:24:56