酸奶蛋糕🍰胚

作者： 烘焙美美哒

用酸奶做的蛋糕，低糖少油，口感绵密扎实。

用料

• 酸奶 100克
• 低筋面粉 240克
• 糖 155克
• 鸡蛋 12个
• 牛奶🥛 100克
• 玉米油 100克

酸奶蛋糕🍰胚的做法步骤

步骤 1

酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌匀，再➕低筋面粉，拌匀后加入鸡蛋黄。

步骤 2

蛋白➕白糖，厨师机打成提起蛋抽有小弯钩状态，蛋黄面粉分次加入到蛋白中，拌匀

步骤 3

倒入28×28的烤盘中，风炉185度烤30分钟，就好啦。

步骤 4

香喷喷的蛋糕胚出炉啦！

酸奶蛋糕🍰胚的小贴士

这是两个烤盘的量，面粉的量比较大，烘烤的时间有点长吗，不适合做出蛋糕卷哦，只能做成零食点心的蛋糕胚。

菜谱创建时间：2022-06-09 15:02:50