燕麦奇亚籽代餐吐司

作者： 花生米叫土豆

用料

• 即食燕麦 40克
• 高筋面粉 400克
• 低筋面粉 80克
• 糖 60克
• 盐 6克
• 干酵母 7克
• 全蛋液 49克
• 奶粉 40克
• 水 311克
• 黄油 38克
• 奇亚籽 5克

燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外材料揉面。

步骤 2

是时候加黄油了！ 然后室温发至2倍大（这一步忘记拍额～）

步骤 3

发酵好的面团，平均分割4分，滚圆松弛

步骤 4

进行第一次擀卷。松弛15分钟后进行第二次擀卷（这一步忘记拍额～

步骤 5

入模具发至8分满～

步骤 6

风炉150度烤30分钟

菜谱创建时间：2022-06-09 14:51:02