消耗奶油奶酪最简易版提拉米苏

作者： 一只小破豆

最近准备搬家，想着把冰箱的存货都用掉，还有妙可蓝多奶油奶酪，淡奶油，想着做提拉米苏，但是不想去买手指饼干，也不想烤箱烤（其实烤箱都搬走了）。于是把家里的奥利奥饼干都嚯嚯掉算了。最后觉得，嗯，除了热量超标，其他没毛病！

用料

• 糖 48克
• 淡奶油 200克
• 咖啡 若干
• 蛋黄 3个
• 朗姆酒 10毫升
• 盐 3克
• 奥利奥 若干块
• 奶油奶酪 240克

消耗奶油奶酪最简易版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

1、先泡一杯浓缩咖啡，泡浓一点。把奥利奥加盐放保鲜袋，用擀面杖敲碎，我偷懒没把中间的夹心刮掉，直接敲碎。用量看你心情吧，呵呵^_^ 2、蛋黄加糖隔热水用蛋抽打到浓稠，倒入朗姆酒拌匀。3、奶油奶酪隔热水打到顺滑就行。4、奶油打发到六七成，还是流动状态，加入奶油奶酪再一起打发，最后的状态还是有一点点流动的。5、把第二步的蛋黄液倒入第四步，搅拌均匀。

步骤 2

整片的奥利奥，不用去夹心，沾点咖啡液，把模具底部排满一层，我用的是一个长方形塑料盒。然后倒入一层拌好的奶油液体，再加一层敲碎的奥利奥，再加一层奶油液体。喜欢奥利奥的就多加点吧！

步骤 3

装满盒子放冰箱冷藏至少四个小时。中间忙着做没拍照，直接来成品了。

步骤 4

放到第二天早上起来，来吃一口，好满足啊！

步骤 5

加了盐的奥利奥特别好吃，再加浓浓的奶酪，简直绝了！

菜谱创建时间：2022-06-09 14:38:27