咖喱鸡块

作者： 彭元霸

可做一盘➕一大碗的量

用料

• 雪山新母鸡/琵琶骨鸡块 1只/3斤左右
• 【配菜】
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 【配料】
• 生姜 5片
• 料酒 2勺
• 开水 1锅
• 【调料】
• 咖喱（百梦多原味） 3条
• 牛奶 1大勺

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

大火爆香生姜，加入鸡块翻炒至金黄，加入料酒和开水至如图水位，大火加盖闷5分钟

步骤 2

开盖翻炒，转中小火加盖闷5分钟，开盖加入【配菜】（如图），再中小火闷5分钟

步骤 3

加入3条咖喱（如图），不喜欢咖喱的可以少放1条，加盖中小火闷2分钟

步骤 4

加入1大勺牛奶，翻炒，出锅

步骤 5

可做如图一盘➕一大碗的量，非常下饭！

菜谱创建时间：2022-06-09 12:05:19