汤鲜味美·毛豆里脊肉片汤🥣

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 毛豆 2-3把
• 裙带菜（可选） 适量
• 里脊肉 切6-7片
• 盐/鸡精 1勺/半勺
• 香油（可选） 适量勺

汤鲜味美·毛豆里脊肉片汤🥣的做法步骤

步骤 1

剥几把新鲜的毛豆～冷水下锅煮，水开转小火煮5分钟捞出备用。

步骤 2

我今天用的牛里脊，猪里脊也是可以的。 把里脊肉切成约0.5cm的片，沾上淀粉，用擀面杖稍使力捶打。

步骤 3

锤成比原先大约三倍的肉片，裙带菜泡好。 锅内一大碗清水，烧开。

步骤 4

水开下入肉片煮2分钟，然后下入裙带菜和毛豆在煮一分钟；放一勺盐、小半勺鸡精，关火。

步骤 5

关火前可以淋入少量香油增香。

菜谱创建时间：2022-06-09 08:49:48