清炒海鲜菇

作者： 一抹花浅

菌类好吃又营养，当然要多吃～

用料

• 海鲜菇 一包（350g～400g左右）
• 青椒 1个
• 苦瓜 一段
• 耗油 一汤匙
• 鸡精 半汤匙
• 盐 适量
• 植物油 三汤匙
• 水 适量

清炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇去根洗净焯水（水开下锅，水开捞出 青椒处理干净，切条 苦瓜处理干净，切条

步骤 2

锅中热油，五成热时放入海鲜菇、青椒和苦瓜翻炒，加入耗油、盐继续翻炒， 加入一点点水，加水可以让海鲜菇、青椒、苦瓜充分吸收水分，吃起来嫩嫩的 待青椒、苦瓜变色后加入鸡精调匀即可出锅

清炒海鲜菇的小贴士

根据锅的情况，水可以早放

菜谱创建时间：2022-06-09 06:39:40