[快手甜品]3分钟就能吃到嘴的奶香糯米糍/糍粑(超级快手超多口味)

作者： 懒人美食2017

用料

• 牛奶 250克
• 糯米粉 120克
• 糖 30～40克
• 黄油 10克
• 椰蓉 可选
• 芝麻糖豆粉 可选
• 奥利奥饼干粉 可选
• 馅料 可选

[快手甜品]3分钟就能吃到嘴的奶香糯米糍/糍粑(超级快手超多口味)的做法步骤

步骤 1

准备一个带盖的，一升左右的微波炉加热容器，并打开通气孔！

步骤 2

大小合适的豆浆筛一个！

步骤 3

白糖，牛奶，糯米粉，拌匀！

步骤 4

过滤到微波炉加热容器中！

步骤 5

得到细腻的面糊！

步骤 6

确认通气孔是开的，置微波炉中，高火加热3分钟！

步骤 7

乘热取出，加10克黄油，不加亦可！

步骤 8

乘热用大号硅胶刀进行按压，直到黄油被全部吸收！ 此步骤其实可以跳过，直接进入下一个步骤，我只是为了赶时间！

步骤 9

等面团不烫手时，戴一次性手套抓匀，得到的面团是较软烂粘手的！

步骤 10

戴着一次性手套，从虎口处挤出一粒糯米糍，裹上椰蓉！

步骤 11

就是椰香糯米糍！

步骤 12

裹上芝麻糖豆粉(我这是纯豆粉)！

步骤 13

就是糍粑的味道！

步骤 14

裹上奥利奥饼干粉！

步骤 15

就是巧克力糯米糍！

步骤 16

没有以上材料裹熟粉亦可！20克糯米粉置微波炉高火2分钟即可！

步骤 17

有熟粉就可以包馅料，比如红豆沙土豆泥，芋泥，山药泥，奶黄馅，芒果等，做成各种口味的糯米糍！

步骤 18

如果再来点奶油就是软版雪媚娘！

步骤 19

冷藏冷冻都好吃！

步骤 20

还有一种比较特殊的吃法：沾蜜豆酱，所谓蜜豆酱就是蜜豆加红糖和开水打成酱，我家爷爷的最爱哦！

菜谱创建时间：2022-06-09 00:53:34