蒸茄子

作者： 朵杉爸爸爱美食

用料

• 绿茄子 1个
• 紫茄子 1个
• 大蒜 1头
• 尖椒 1个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 5克
• 香油 1勺

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

绿皮茄子

步骤 2

紫皮茄子

步骤 3

茄子切西瓜块，切了两盘

步骤 4

水开，放入锅中，大火定时10分钟

步骤 5

调料汁，大蒜和尖椒用料理机搅碎，放入盐，生抽，醋，香油等

步骤 6

茄子出锅，浇汁开吃。 第二盘留在锅中，晚上吃。 绿皮茄子和紫皮茄子都很嫩，都好吃😋

蒸茄子的小贴士

料汁可以放入冰箱，多腌制一会儿，更好吃

菜谱创建时间：2022-06-08 20:16:24