金针菇鸡腿

作者： 两三烟树

用料

• 琵琶腿 4个
• 金针菇 半把
• #腌制
• 生抽 3勺 30克
• 耗油 1勺10克
• 盐 10克
• 胡椒粉 5克
• 料酒 2勺 20克
• 姜蒜末 半个
• 小米辣 10个
• 小葱 适量
• 洋葱丝 适量
• 芹菜杆 适量

金针菇鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去皮洗净，打上深一点的花刀，泡出血水，有条件的用牙签或者叉子扎一下小孔，方便入味

步骤 2

鸡腿加姜蒜末，生抽耗油、小米辣、洋葱芹菜、白胡椒、盐等腌制20分钟

步骤 3

盘底铺上金针菇，铺上腌制好的鸡腿，上气蒸25分钟

步骤 4

撒上葱花

菜谱创建时间：2022-06-08 17:24:44