海鲜炒饭

作者： 吃货在厨房v

用料

• 虾仁 8-10只
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 鱿鱼 3-4个
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 豌豆 80克
• 玉米粒 50克
• 红萝卜 半根
• 黄皮尖椒 1个
• 黄油 15克

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

一杯米用洗净用蒸锅大火蒸25分钟

步骤 2

这种小吊桶，去皮、去墨袋，去掉眼睛和嘴

步骤 3

烧一锅水，放姜葱料酒，把处理好的小鱿鱼焯熟，捞起切段备用。

步骤 4

配上自制的牛肉酱，太赞了👍

海鲜炒饭的小贴士

锅热放入黄油，黄油化后炒鸡蛋捞起，放入虾仁炒熟。放洋葱粒、红萝卜粒、碗豆、玉米粒、黄皮椒粒炒均匀放盐调味。放蒸好的米饭，加入鸡蛋，放生抽炒匀即可。碗豆要提前用盐水焯1分钟。

菜谱创建时间：2022-06-08 14:29:27