易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）

作者： 芝樱小厨

这一款有着大理石花纹的香蕉核桃蛋糕，口感绵软，甜而不腻，香蕉，可可和核桃的芬芳交相辉映，令普普通通的香蕉蛋糕变得不简单了。您只有试了，才能真正体会到它的魅力所在……

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 熟香蕉 2根
• 室温软化的黄油 50克
• 白糖 50克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 4克
• 生核桃仁 20克
• 可可粉 2勺（table spoons）
• 牛奶 1勺（table spoon)
• 8x4 inch 烤盘 1个

易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）的做法步骤

步骤 1

先把烤箱打开预热至176摄氏度（350华氏度） 1.把黄油与糖放在一个大碗里打发， 然后加入两个鸡蛋，打匀

步骤 2

2.香蕉压成泥； 而后倒入步骤一黄油鸡蛋液里； 3. 把面粉，盐和泡打粉混合均匀，过筛到大碗里，搅拌面粉与黄油香蕉蛋液直至充分融合

步骤 3

4.把混合好的面糊，分出1/3到小碗里

步骤 4

5.把两勺可可粉加入装有1/3面糊的小碗里，再加入一勺牛奶，搅拌均匀

步骤 5

6. 事先在8x4 inch的烤盘里垫好烘焙纸。先在底部平铺一层蛋糕糊，而后加入一些可可面糊，然后再铺一层蛋糕糊，这样来回交替地铺两种面糊，直到用完为止。把烤盘拿起来在料理台上磕几下，振动出面糊里的气泡；最后把生核桃仁掰碎撒在面糊上 7. 把烤盘放入烤箱的上层，176摄氏度（350华氏度）时间设定50分钟。

步骤 6

8. 蛋糕烤好了，取出放在架子上放凉，而后切片装盘。

易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）的小贴士

面粉用all purpose flour 替代也可以的

菜谱创建时间：2022-06-08 12:29:13