一道芦笋虾仁助力，为高考加“油”！

作者： 绿帝花生油

又是一年高考时！ 好吃营养的美食能快速为学子们充满电， 吃什么营养又健康？

用料

• 芦笋
• 绿帝五古三香花生油
• 虾
• 淀粉
• 水
• 白胡椒粉
• 盐
• 蒜末

一道芦笋虾仁助力，为高考加“油”！的做法步骤

步骤 1

把芦笋洗干净，斜刀切段，切少许蒜末。烧开水，在水里放少许油、盐，将芦笋稍微焯一下；

步骤 2

虾去头去皮取虾线，加淀粉和少许水，抓匀，可以更好地洗掉虾仁身上的粘液，洗到虾仁白净后控干水分，加适量盐和白胡椒粉抓匀腌制片刻；

步骤 3

热锅，倒入少许绿帝花生油，放入蒜末炒香，紧接着放芦笋，翻炒片刻后放虾仁，加少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。

一道芦笋虾仁助力，为高考加“油”！的小贴士

总体来说， 考前饮食不适合大鱼大肉， 还是以平时饮食习惯为基础， 不宜突然改变食谱！

菜谱创建时间：2022-06-08 10:50:30