家常紫菜蛋汤

作者： winnijy

家常菜记录

用料

• 紫菜 1张
• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 香油 一勺
• 温水（用于泡紫菜） 适量

家常紫菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

预备工作一：将紫菜用温水泡开。这一步的目的是为了洗去附在紫菜上的杂质。

步骤 2

预备工作二：将鸡蛋打成鸡蛋液。

步骤 3

将水煮开后，加入适量的盐。

步骤 4

将鸡蛋液倒入沸水中，等到鸡蛋液凝固（大约十几秒），倒入洗净的紫菜，用铲子稍微搅拌，煮开后关火

步骤 5

在汤碗中倒入一勺生抽和一勺香油

步骤 6

倒入煮好的紫菜汤到汤碗中。

菜谱创建时间：2022-06-08 08:57:14