酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤

作者： 桃桃翻译官

夏天没食欲，来一碗清爽的酸菜拌汤超级开胃，在我们那，喝醉后也爱吃这个。

用料

• 浆水菜 适量
• 面粉 100克
• 韭菜 适量
• 大蒜 1瓣
• 水 700毫升

酸菜拌汤疙瘩汤浆水拌汤的做法步骤

步骤 1

我做的是两个人的量，一人一碗的样子。搓面絮，搓成像图片上这样就行，疙瘩不能太大，口感不好；也不能太小，太小了就像一锅浆糊😂

步骤 2

把浆水菜切碎，韭菜切小段，大蒜切片，不喜欢韭菜的可以不放，用小葱代替也可以

步骤 3

正常炒菜步骤，锅里下蒜片、韭菜随便扒拉两下，下浆水菜，加盐，翻炒一会儿倒入浆水，烧开。

步骤 4

水开下面絮，搅一下，煮三四分钟的样子

步骤 5

把炒好的浆水菜倒进锅里，搅均匀，加盐调味，喜欢放鸡精或生抽都可以放

步骤 6

开吃，加上油泼辣子，酸辣清爽

步骤 7

我家猫都快被馋哭了🤣

菜谱创建时间：2022-06-07 18:45:36