抹茶奶酥mini吐司

作者： 苗果MaMa

面团参考咸蛋黄奶酥mini吐司 https://www.xiachufang.com/recipe/106729800/

用料

• 高筋面粉 210克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 1个
• 糖 15克
• 奶粉 10克
• 鲜酵母 6克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 抹茶奶酥馅：
• 黄油 25克
• 糖粉 10克
• 全蛋液 10克
• 奶粉 35克
• 抹茶粉 3克

抹茶奶酥mini吐司的做法步骤

步骤 1

准备抹茶奶酥

步骤 2

抹上抹茶奶酥馅

步骤 3

卷起来，冷冻10分钟

步骤 4

擀平

步骤 5

分成3段

步骤 6

编辫子

步骤 7

放入模具中

步骤 8

发酵至1.5倍大

步骤 9

烤箱上火180度，下火195度14分钟

步骤 10

做好的

菜谱创建时间：2022-06-07 12:55:11