花生核桃糙米糊

作者： 麦昆塔食养生活

今天的早餐吃了｛花生核桃糙米糊｝，小伙伴都说特别好吃😋 因为今天的糊糊保留了花生和核桃的小颗粒，糊糊的质感和口感都很棒！ 分享给大家简单易做的食谱。当作早餐、简餐代餐都很适合。 【4人份】

用料

• 糙米 60克
• 白米 20克
• 花生 1抓（约25克）
• 核桃 1抓（约7-8颗）
• （可选）核桃糖或麦芽糖 适量

花生核桃糙米糊的做法步骤

步骤 1

先预约糙米粥。前一晚将糙米和白米淘好，和水一起放入电饭煲中，预约即可。

步骤 2

花生和核桃烤熟（可用电饼铛、平底锅、烤箱或微波炉）。

步骤 3

将粥与烤熟的花生核桃、糖加入破壁机， 搅打约2分钟，至糙米糊润滑但适当保留花生与核桃的小颗粒。

花生核桃糙米糊的小贴士

【😋美味的秘密】 1、这个版本的搅打时间较短，特意保留了花生与核桃的小颗粒，让糙米糊更有质感和口感。若喜欢非常顺滑的口感，可搅打更长时间，将花生和核桃完全打碎。 2、若想要纯白的糙米糊，花生烤熟后可搓掉皮。 3、糙米和白米合起来 20g/人，比例为7:3或6:4，可根据个人喜好调节比例。水米比建议1:10，不稠不稀。

菜谱创建时间：2022-06-07 10:23:04