花生酱萝卜丝

作者： 鍅

又香又脆又好看的一道小菜，非常简单

用料

• 萝卜 半根
• 生抽 半勺
• 老抽 5滴
• 花生酱 2勺
• 水 半小碗

花生酱萝卜丝的做法步骤

步骤 1

准备好萝卜，去皮

步骤 2

萝卜切成丝，在切点姜丝进来，用水清洗几遍，然后泡上5个小时，使萝卜去除苦辣味

步骤 3

萝卜挤干水分，锅内加入一点点油，放入萝卜丝翻炒5分钟使萝卜丝熟透

步骤 4

萝卜丝炒好后装出备用

步骤 5

锅里加入自制花生酱（买的也行）加入生抽，加入小半碗水

步骤 6

加入一点点老抽上色，花生酱做到差不多浓稠后（跟安慕希那种浓稠度就行）就可以装入碗中了

步骤 7

把萝卜丝装入盘中即可，萝卜丝蘸上花生酱，特别好吃，又香又脆，这小菜，不就妥了吗

菜谱创建时间：2022-06-07 09:58:27