炒花甲

作者： 梁大宝的梁小宝呀

家常快手菜~炒花甲

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香菜 适量
• 小米椒 1个
• 洋葱 半个
• 花甲 750g

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲倒入水盘中，倒入适量的香油和三勺盐，浸泡半个小时以上吐沙

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

淘洗干净花甲，沥干水份

步骤 4

热锅下油，加入切好的姜爆香一下

步骤 5

加入切好的辣椒和洋葱，炒到五成熟即可

步骤 6

倒入沥干水份的花甲，大火翻炒一下，盖上锅盖焖三分钟左右

步骤 7

打开锅盖，倒入适量的生抽

步骤 8

倒入适量的蚝油

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加入香菜和葱，焖1分钟

步骤 11

翻炒几下

步骤 12

出锅

菜谱创建时间：2022-06-07 00:56:25