糯米锅巴

作者： 辰睿的老母亲

经常买良品铺子的锅巴吃，感觉有点硬，主要我生孩子后，月子没有做好，牙口不好，又好像家里遗传牙口不好 疫情期间 婆婆做醪糟 蒸了很多糯米饭 次日我也蒸了一盘，拿来做糯米锅巴，第一次尝试做 沾沾粘粘的，做好后 蛮好储存的，想吃的时候自己炸，儿子喜欢蘸蓝莓酱，我喜欢撒辣椒粉，但还是将就着给他吃

用料

• 糯米 500克

糯米锅巴的做法步骤

步骤 1

第一步糯米蒸熟，晾一会儿不烫手即可 第二步 倒少许食用油备用，带上一次性手套 把饭团弄扁，压平

步骤 2

晒干后是这样的 晒干后，好储存，放保鲜袋里，冷藏或冷冻都可以 天气还行 我昨天才放冰箱

步骤 3

冷锅加油，温度起来，小火慢炸

步骤 4

炸好了，松松脆脆的

步骤 5

有点火大 撒上自己喜欢的调料，我有烧烤粉，可惜没有撒 儿子喜欢蘸蓝莓酱和番茄酱 好啦 介绍到这里，有喜欢吃锅巴的可以自己尝试噢(●°u°●)​ 」 步骤很简单，也可以在蒸好的糯米饭里发十三香或者五香粉之类的，拌匀在晒

菜谱创建时间：2022-06-06 19:28:20