热水加点料酒和生姜,再倒入洗好的鸡
捞出凉水冲洗,放入炖汤锅中,加入姜片
再放入一整颗大蒜
加入点盐巴(不够可以开吃前再调味)
倒入白胡椒粉(有胡椒粒更香,家里没有了)最后倒入烧开的水炖一个半小时以上(我用的炖锅)
以为大蒜放多会辣,没想到汤更加清甜,如果有小朋友吃,胡椒要适量哦