减脂小笼包

作者： 珍馐记

简单易做，还能冷冻保存，想吃的时候再蒸一下，或者做成🥟饺子形状，包好后直接冷冻，想吃的时候直接煮，方便，适合上班族或比较忙碌人士。

用料

• 韭菜 400克
• 鸡蛋 5个
• 粉丝 1把
• 食盐 适量
• 五香粉 半勺
• 老抽 半勺
• 饺子皮 60张
• 食用油 15克

减脂小笼包的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，晾干，并切成小段；

步骤 2

五颗鸡蛋，打散；

步骤 3

粉丝提前泡软，能夹断就捞出，沥水，切成小段；

步骤 4

加入食用油，炒鸡蛋，鸡蛋晾凉，加入韭菜，粉丝，五香粉，老抽，在确定包之前再加食盐，搅拌均匀；

步骤 5

大火蒸制，15分钟左右；

步骤 6

出锅啦，蘸上蒜泥辣椒汁，太美味了!

减脂小笼包的小贴士

1.饺子皮周围沾水，才能包住。 2.馅料最后再加食盐，不要提前加，否则容易出水，不好包。

菜谱创建时间：2022-06-06 15:20:25