⭐️葱花跑蛋⭐️

作者： 菊子美食记

俗话说得好：常吃葱，人轻松。 葱花和鸡蛋的搭配也是CP感十足，简单的有葱花炒蛋，葱花煎蛋，葱花跑蛋。

用料

• 鸡蛋 5个
• 葱花 2勺
• 盐 适量

⭐️葱花跑蛋⭐️的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

鸡蛋5个磕入碗中

步骤 3

碗中调入适量盐，两勺葱花搅打均匀成葱花蛋液备用

步骤 4

起锅下油烧热，倒入搅匀的葱花蛋液

步骤 5

不停地摇晃锅翻锅让蛋液受热均匀，直到蛋液完全凝固即可

步骤 6

再让鸡蛋跑到盘子中，简单的葱花跑蛋就做好了

步骤 7

香气扑鼻，忍不住夹一筷先吃啦

⭐️葱花跑蛋⭐️的小贴士

葱花跑蛋很简单，但是要保持跑蛋的完整，需要不停地摇晃炒锅。 可以说是一种体力活，技术活，也有一种艺术感。 另外油也要摊平，这样跑蛋的时候才不会粘锅，喜欢的朋友一定要试试。

菜谱创建时间：2022-06-06 09:52:36