烧鸡

作者： 为你做尽天下美味

用料

• 老抽 勺
• 八角 个
• 花椒 粒
• 姜 片
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 鸡 只
• 良姜

烧鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡收拾干净，盘好

步骤 2

蜂蜜调一点水，抹到鸡身上。把鸡晾干

步骤 3

晾鸡的功夫，锅里放水，水开下入调料包，盐，老抽，姜，葱，冰糖，煮调料水一个半小时。

步骤 4

另起锅，放宽油。炸鸡至表面金黄。捞出备用。锅里留底油，下入葱姜，甜面酱，酱油，炒至油酱分离，倒入有调教的汤里。把鸡也放进去，炖至软烂。

步骤 5

炖好的鸡，泡时间越久越好吃。出锅了，刷一层香油，开吃

菜谱创建时间：2022-06-06 08:00:24