猪骨用冷水浸泡 再焯水 西红柿改刀用热水去皮 西红柿切块 胡萝卜切滚刀香菇切片 砂锅放橄榄用 小火炒香葱段姜片 再把西红柿炒烂
把胡萝卜猪骨放进去 加两勺盐
倒开水 一次加足 盖锅盖 中火转小火 炖十多分钟
放香菇片
我炖了五六十分钟 全程小火慢炖
也可以放半段玉米 这样颜色更好看