茭白炒五花肉

作者： 大脸猫爱吃鱼酱

用料

• 茭白 1根
• 五花肉 适量克
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 少许克

茭白炒五花肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，一人份

步骤 2

五花肉切好

步骤 3

一勺料酒，一勺生抽，一点点糖，少许盐，腌20分钟

步骤 4

茭白去掉皮，削皮器削掉外面部分

步骤 5

切好配菜

步骤 6

调一个酱汁：少许淀粉，两勺蚝油，一勺生抽，少许盐（少许生抽，可放可不放）

步骤 7

少许油，锅中倒入腌好的五花肉翻炒，煎到微焦

步骤 8

放入蒜，辣椒炒香

步骤 9

倒入青椒，茭白，大火翻炒一分钟

步骤 10

倒入酱汁继续翻炒

步骤 11

酱汁差不多收干，关火出锅～

菜谱创建时间：2022-06-05 20:04:56