虾皮西葫芦

作者： 鸥师傅不啰嗦

以前吃西葫芦总是做糊塌子，今天炒一下也蛮好吃。

用料

• 西葫芦 400克
• 虾皮 10克
• 葱（切末） 10克
• 食用油 20克
• 盐 1克

虾皮西葫芦的做法步骤

步骤 1

将西葫芦去蒂，切3毫米片后再对半切开备用。

步骤 2

将虾皮、葱和油放入主锅，以3分钟/120°C/速度1爆香。

步骤 3

加入西葫芦和盐，以6分钟/V/反转小勺拌炒。

步骤 4

盛入碗内，即可享用。

虾皮西葫芦的小贴士

如果觉得虾皮咸可以不放盐。

菜谱创建时间：2022-06-05 19:48:27