土豆炖排骨

作者： 简单整点

用料

• 排骨 1000克
• 土豆 2个
• 糖 1勺
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 葱 3厘米段

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨

步骤 2

土豆切块，葱切碎

步骤 3

排骨冷水下锅，煮血沫子开锅后先撇沫子，再煮变色后直接把排骨捞出来备用

步骤 4

锅里加油，冷油加入糖，熬到褐红色液体加入排骨炒，然后加葱花爆香，加酱油，料酒，炒个20秒

步骤 5

加水

步骤 6

加土豆，水量快到土豆，加盐，水没了就熟了，想多炖会就中间加开水

步骤 7

出锅开吃

土豆炖排骨的小贴士

熬糖一定冷水加糖迅速用勺备面搅匀

菜谱创建时间：2022-06-05 19:26:00