油条

作者： 从零开始实现甜品自由

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 3.2克
• 小苏打 1.2克
• 蛋液 26克
• 玉米油 10克
• 水 110克

油条的做法步骤

步骤 1

除了玉米油和水，其他都混合均匀后，水分多次加入搅拌后，玉米油分三次分别加入以拳头👊🏻按压到不沾手，加油中间密封醒面3次，每次15分钟左右，放冰箱隔夜冷藏。第二天就能炸了

菜谱创建时间：2022-06-05 14:11:05