材料准备,番茄切丁,豆腐切块,木耳、午餐肉切丝
锅里放少许油,加入番茄炒出汁
加一碗水,准备一碗水淀粉(5g玉米淀粉+30g水)
加木耳、午餐肉、豆腐,加入2勺酱油、2勺醋、1勺耗油、2g盐,加入调好的水淀粉,直至煮沸
加入鸡蛋再次煮沸
加入香菜即可出锅