可可爱爱牛奶枣泥面包

作者： 小土2

当早上第一缕阳光照进来，如果你是拒绝泡饭和面条子的胃，那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包，配上一杯清咖啡，打开属于你的美好清晨吧。

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 110克
• 糖 10克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 枣泥、豆沙喜欢什么放什么，喜欢多少放多少
• 还有炼乳 40克

可可爱爱牛奶枣泥面包的做法步骤

步骤 1

除了枣泥，所有材料放入面包机，选择和面，来二次，直到有筋膜可以拉出。

步骤 2

睡上50分钟左右，变大1-1.5倍，分成三个小圆圆球，再睡上20分钟，感觉组织再次回到松软，就可以醒了。

步骤 3

杆成椭圆型，在里面加入馅料，捏成橄榄形状。

步骤 4

烤箱里放杯热水，把面包放进去睡上50分钟左右，又变胖了，1.5倍。可以刷蛋液喽哦。

步骤 5

特别治愈的割包，拿上剃胡子的锋利刀片，美工刀也可以，割0.3厘米左右，不要割到馅料就可以啦。发好的面包会快递的咧开嘴，有蛋液和没蛋液的地方会呈现二种不同的组织结构，美美哒。

步骤 6

进预热到200℃的炉子后，调整温度到上下190℃，15分钟后，小胖子出炉啦。

步骤 7

软软的，用的日式面包粉，特别的Q软，感觉幸福得飞起。好，今天的小面包课堂结束了，大家享用起来这款简单，好吃的小面包吧。

可可爱爱牛奶枣泥面包的小贴士

要用日式面包粉哦，不用黄油的小面包，是不是更健康呢？感觉这款甜面包，会成为自己的保留款，因为很软，也很清爽。

菜谱创建时间：2022-06-05 13:35:34