水煮肉片其实很简单

作者： 丸丸子爱做菜

这道硬菜没有看上去那么难，新手小白也可以成功完成！

用料

• 肉片 250克
• 黄豆芽 100克
• 金针菇 半把
• 莴笋 半根
• 土豆 1个
• 黄瓜 2根
• 魔芋结 1盒
• 葱 1根

水煮肉片其实很简单的做法步骤

步骤 1

准备食材：喜欢吃什么配菜就准备什么

步骤 2

肉片加胡椒粉、盐

步骤 3

加鸡蛋清，料酒、淀粉抓匀，静置15分钟

步骤 4

配菜全部焯水

步骤 5

葱、蒜爆香

步骤 6

加入火锅底料或者水煮肉片专用底料，煮沸后加入清水

步骤 7

下肉片

步骤 8

煮至肉片浮起就捞起来

步骤 9

与配菜放一起

步骤 10

撒点干辣椒、葱

步骤 11

淋上热油，就完成啦！

菜谱创建时间：2022-06-05 12:00:10