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经典红糖红枣核桃馒头
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作者:
Mimill
老母亲深爱的红糖馒头
用料
红糖
100克
白糖
100克
酵母
10克
面粉
900克
猪油
10克
老抽
10克
水
300克
馅料
红糖红枣核桃
适量
经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤
步骤 1
粉类部分混合搅拌揉至光滑 醒发至两倍大
步骤 2
排气撒上馅料
步骤 3
卷起
步骤 4
二次发酵15分钟 水开蒸16分钟后闷5分钟再开盖
经典红糖红枣核桃馒头的小贴士
水看面粉吸水量 留十克左右调 猪油看个人可加可不加 糖也随个人用量调整
菜谱创建时间:2022-06-05 10:12:18
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